服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

而在北京的这一段时间，也是房峰辉“政绩”最突出的一段时间。在房峰辉担任北京军区司令员期间，先后领导军区部队持续开展实战化训练、提升信息化条件下作战能力、完成了奥运安保、国庆阅兵、国际维和等重大军事任务。

《如何"管"好养老服务,让老人安享晚年?民政部回应》2017年7月19日，习近平向新调整组建的军事科学院、国防大学、国防科技大学授军旗、致训词。